Gavnø Økologisk Klosterbryg
Slotsbryggeriet lancerer nu dets anden økologiske øl, nemlig Gavnø Økologisk Klosterbryg.
Det er flere end 600 år siden, at Dronning Margrethe den I lod et nonnekloster opføre på den eventyrlige ø. Det danske dominikanske nonnekloster var det ene af de to eneste i Danmark og beboet af adelige jomfruer. Det nuværende Gavnø Slotskapel er identisk med nonneklostrets kirke og Nordens mest farverige kirkerum.
Den økologiske klosterbryg er brygget på fire forskellige økologiske bygmalte og gæret med belgiske gærceller. Tilsat en passende mængde kandis. En flot lys overgæret øl med noter af chokolade og karamel. Der er anvendt naturlig økologisk humle til såvel bitter- som aromahumle.
Klosterbryggen er håndbrygget efter egne recepter med udsøgte råvarer fra Gavnø Slots egen avl – bl.a. vand fra slottets egen kilde.
Baronesse Helle Reedtz-Thott står bag etikettens design
Som prikken over i’et kommer den slotsaftappede øl i en elegant flaske med en unik etiket. Baronesse Helle Reedtz-Thott fra Gavnø Slot har designet den smukke etiket.
Forhandlere
Gavnø Økologisk Klosterbryg forhandles i Irma som også forhandler Gavnø Hvedeøl, Gavnø Økologisk Pilsner, Gavnø Pale ale, Gavnø Stout, Gavnø Påskebryg samt Gavnø Julebryg.
Sidste nyt
23/01/12
Gavnø Classic Autojumble & Concours de Charme
29/08/11
Den Regionale Ølpris til Slotsbryggeriet
06/01/11