Den Regionale Ølpris til Slotsbryggeriet

Print

Den Regionale Ølpris til Slotsbryggeriet

Slotsbryggeriets 29-årige tyske brygmester Alexander Fritz fik den 26. august overrakt Den Regionale Ølpris fra Danske Ølentusiaster Region Storstrøm.

Alexander Fritz stammer fra Peine øst for Hannover. Hans baggrund som brygmester er uddannelse på Doemens ved München, hvor han blev færdig i 2006.

Alexander har som noget af det seneste netop brygget en helt ny variant for Gavnø, nemlig Gavnø Økologisk Klosterbryg, som forventes i Irma over hele landet til oktober. Øllen er en belgisk tripel og meget spændende sammensat. En flot mørk brug overgæret øl med noter af chokolade og karame, tilsat en passende mængde kandis.

Sammen med Carsten Berthelsen, oldermand for Danske Ølpublicisters Laug, har Alexander Fritz desuden netop brygget Hildegard – en Abbey Ale. Carsten Berthelsen var på Slotsbryggeriet den 26. august, hvor Hildegard også blev lanceret.

Baronesse Helle Reedtz-Thott – der er gift med baron Otto Reedtz-Thott, Gavnø Slot, står bag Slotsbryggeriet. Bryggeriet er beliggende i én af de gamle avlsbygninger på Gavnø Slot. Der sælges 7 forskellige Gavnø varianter i Irma.

Læs mere på ale.dk
Læs mere på Irma.dk